札幌で食べる特製手作り餃子 『北のフーズ』
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国産の原材料にこだわった自慢の札幌餃子

レンジ調理も可能なジューシーなしゅうまい

魚卵のプチプチ、きくらげのコリコリっとした食感がたまらない逸品

おすすめ商品
国内産にこだわった新鮮な野菜と豚肉をたっぷりと使った具を特製の皮で包み込んだジューシーなじゃんぼ餃子

のーまる餃子はコクのある深い味わいの餃子で、じゃんぼ餃子と比べてにんにくを少し多めに入れております
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じゃんぼ餃子

美味しい餃子の焼き方
 
おいしい餃子の焼き方
当店の餃子を、ご家庭でもお楽しみ頂くために!という想いのもと、
スタッフ直伝のおいしい餃子の焼き方をご紹介します!
 
手順1
※お水はたっぷり用意してください。
※テフロン加工のフライパンをお使いの場合は油を使わなくてもOK!
手順2
餃子は5mmほどの間隔をあけて並べると皮がくっつかずきれいに仕上がります。
手順3
餃子の半分〜三分の一の高さまでたっぷりと!(薄めのスープやだし汁もオススメ)
皮の"みみ"にもしっかり水分をかけることでやわらかく美味しく仕上がります。
※水→水溶き小麦粉にするとパリッパリ羽餃子に変身
手順4
のーまる餃子約4〜5分。じゃんぼ餃子約10分。じっくりコトコト…。
手順5
キツネ色になるまで焼き、パリっとさせます。
このときお好みで胡麻油を回しかけても香ばしく仕上がります。
手順6
餃子の出来上がり!!
(たれをつけなくても美味しいですよ)